アラカルト
お肉料理
アラカルト
お料理とスープ
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| 手長海老と赤ピーマンのムース フルーツトマトのサラダ | ￥2.300 |
| 剣先イカのソテーと夏野菜のピクルス | ￥2000 |
| 空輸生ハムの盛り合わせ | ￥1.800 |
| カツオの炙り アボカドのサラダ バジルソース | ￥2.200 |
| 岩牡蠣とにし貝 ジュンサイのマリネ レモンクリーム | ￥2.200 |
| フォアグラのテリーヌ サマートリュフとチェリーのサラダ | ￥2.500 |
| ホタテ貝と雲丹のコンソメジュレ 胡瓜のソース | ￥2.200 |
| 鴨・猪・兎のパテ タプナードソース | ￥2.300 |
| フォアグラのポワレとロールキャベツ ポルト酒のソース（+￥800） | ￥3.200 |
| 赤鶏もも肉のロースト タイムのソース | ￥2500 |
| シャラン産鴨胸肉のロースト シェリービネガーソース | ￥2800 |
| 和牛フィレのグリル 赤ワインソース(＋１０００円） | ￥4500 |
| 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み | ￥3200 |
| 子羊背肉のロースト ローズマリーのソース | ￥2800 |
| イベリコ豚のロースト オレンジソース | ￥2900 |
アラカルト
オードヴル
| 柳橋市場からの鮮魚 本日のスタイルで | ￥2700〜 |
| とうもろこしの冷製スープとフォアグラのポアレ | ￥2000 |
| 冷製トマトと紫蘇のスープ 甘エビとニンニクのピュレ | ￥2000 |